Macarrão à Paulista

publicado por: Graciela

Macarrão à Paulista. Enviada por Graciela e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 400 g macarrão espaguete
• 1 kg de camarão
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 brócolis grande (ou dois pequenos)
• sal a gosto
• alho frito
• tempero de ervas finas ou algum de sua preferência
• 2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa ou azeite

modo de preparo

1. Corte o brócolis, em seguida coloque-o numa panela e cubra de água.
2. Adicione sal. Deixe cozinhar até que o talo esteja mole. Reserve.
3. Em outra panela, cozinhe o macarrão com água e sal por aproximadamente 9 à 11 minutos. Em seguida, reserve no escorredor.
4. Em uma panela, adicione a manteiga de garrafa para refogar o camarão. Reserve.
5. Numa panela, adicione manteiga de garrafa ou azeite para dourar a cebola.
6. Em seguida, acrescente o tomate picado, sal e tempero misto de ervas finas. Deixe ferver e encorpar o molho.
7. Adicione o camarão e o brócolis. Refogue e por último adicione o macarrão e alho frito.
8. Sirva-se a vontade.