Bolo de fubá integral (super fofo)

publicado por: Rolando

Bolo de fubá integral (super fofo). Enviada por Rolando e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha integral
• 1 xícara (chá) de açúcar demerara
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres de margarina light
• 1 colher (sopa) de fermento químico

modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a margarina e o leite.
2. Em uma tigela, coloque a farinha integral, o fubá e o fermento químico.
3. Adicione o liquido do liquidificador, misturando delicadamente até que toda a massa esteja incorporada.
4. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse em forno preaquecido à 180ºC por 35-40 minutos.