Rosquinhas de Café

publicado por: Adhemar

Rosquinhas de Café. Enviada por Adhemar e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 xícaras (chá) de farinha (e mais um pouco pra dar o ponto)
• 2 colheres (sopa) de café
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de açúcar

modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o óleo, o leite, os ovos, o fermento em pó, o açúcar e a essência de baunilha.
2. Acrescente o sal e misture bem.
3. Aos poucos, acrescente a farinha e o café.
4. Após dar o ponto de uma massa não muito firme e nem muito mole, é hora de modelar as rosquinhas, faça o modelo que quiser.
5. Depois de modelar as rosquinhas, frite-as em óleo quente até ficarem moreninhas. Vire-as ao menos duas vezes para ficarem bem fritas.