Massa de rocambole simples e econômica

publicado por: Sophie

Massa de rocambole simples e econômica. Enviada por Sophie e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 5 ovos
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento

modo de preparo

1. Na batedeira, bata os 5 ovos já peneirados até dobrar de volume.
2. Em seguida, acrescente as 5 colheres de açúcar, uma a uma, e deixe bater mais um pouco até misturar bem.
3. Desligue a batedeira e acrescente as 5 colheres de farinha sem bater, somente misturando de cima para baixo.
4. Coloque a massa em uma forma forrada com papel-toalha ou manteiga.
5. Leve para assar no forno a 180º C por cerca de 25 minutos.
6. Após esse tempo, retire do forno e desenforme morno.