Torta low carb de frango

publicado por: Christopher

Torta low carb de frango. Enviada por Christopher e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 ovos inteiros (sem a pele da gema)
• 50 ml de creme de leite
• 50 ml de azeite
• 100 ml de farinha de aveia
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sobremesa cheia) de fermento em pó

Recheio:

• Recheio:1/2 peito de frango cozido e desfiado
• 3 colheres de azeite
• 3 dentes de alho
• 3 discos largos de cebola cortados em cubos
• sal a gosto
• 3 colheres de molho de tomate
• 1 porção de cebolinha picada

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata os ovos na batedeira até formar uma esponja.
2. Acrescente o creme de leite, bata.
3. O azeite e bata.
4. A farinha e o queijo ralado. Bata.
5. Adicione o fermento e bata no máximo por 30 segundos.
6. Ponha em forminhas ou em uma forma maior untada com azeite.
7. Por cima coloque o recheio delicadamente e cubra com a massa.
8. Leve para assar em forno médio preaquecido por aproximadamente 15 minutos ou até o palito sair seco.

Recheio:

1. Recheio:Refogue o frango no azeite, alho e cebola.
2. Acrescente o sal, o molho de tomate e mexa até ferver.
3. Salpique a cebolinha. Acrescente à massa.