Bolo da Dona Jovita

publicado por: Hilda

Bolo da Dona Jovita. Enviada por Hilda e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos (separados em claras e gemas)
• 3 colheres de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 copo (americano) de leite
• 1 e 1/2 copo de suco de laranja

modo de preparo

1. Em uma batedeira, bata as gemas, a margarina e o açúcar até ficarem esbranquiçados.
2. Coloque a farinha de trigo, o amido, intercalando com o leite e o suco de laranja.
3. Depois, adicione o fermento e, por último, desligue a batedeira e misture as claras batidas em neve.
4. Leve ao forno em forma com furo central untada e enfarinhada por 45 minutos em forno a 180°C.