Mousse de maracujá com brigadeiro

publicado por: Marcella

Mousse de maracujá com brigadeiro. Enviada por Marcella e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

Mousse e brigadeiro:

• Mousse e brigadeiro:3 caixas de leite condensado
• 3 caixas de creme de leite
• 500ml de suco concentrado de maracujá
• 3 colheres de chocolate em pó

Calda:

• Calda:1 xícara de água
• 3 maracujás (polpa)
• 3 colheres de açúcar

modo de preparo

Mousse:

1. Mousse:Coloque no liquidificador 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e metade da garrafa do suco concentrado.
2. Bata por aproximadamente 1 minuto, ou até ficar homogêneo.
3. Coloque em uma travessa e leve à geladeira por 1 hora.

Brigadeiro:

1. Brigadeiro:Coloque em uma panela 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e as 3 colheres do chocolate em pó.Misture tudo até ficar homogêneo.
2. Leve ao fogo até levantar fervura.
3. Ao levantar fervura mexa por mais 2 minutos, desligue e deixe esfriar.
4. Coloque o brigadeiro sobre o mousse.
5. Siga os mesmos passos do mousse com a outra metade da garrafa de suco, 1 caixinha de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite. Coloque por cima do brigadeiro e leve a geladeira por 1 hora.

Calda:

1. Calda:Leve todos os ingredientes da calda ao fogo até diminuir o volume.
2. Espere esfriar, e coloque sobre o mousse.
3. Leva para gelar.