Mousse de maracujá com brigadeiro

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Mousse de maracujá com brigadeiro. Enviada por Marcella e demora apenas 3 minutos.
Mousse de maracujá com brigadeiro
Preparo 3Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

Mousse e brigadeiro:

  • Mousse e brigadeiro:3 caixas de leite condensado
  • 3 caixas de creme de leite
  • 500ml de suco concentrado de maracujá
  • 3 colheres de chocolate em pó

Calda:

  • Calda:1 xícara de água
  • 3 maracujás (polpa)
  • 3 colheres de açúcar

modo de preparo

Mousse:

  1. Mousse:Coloque no liquidificador 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e metade da garrafa do suco concentrado.
  2. Bata por aproximadamente 1 minuto, ou até ficar homogêneo.
  3. Coloque em uma travessa e leve à geladeira por 1 hora.

Brigadeiro:

  1. Brigadeiro:Coloque em uma panela 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e as 3 colheres do chocolate em pó.Misture tudo até ficar homogêneo.
  2. Leve ao fogo até levantar fervura.
  3. Ao levantar fervura mexa por mais 2 minutos, desligue e deixe esfriar.
  4. Coloque o brigadeiro sobre o mousse.
  5. Siga os mesmos passos do mousse com a outra metade da garrafa de suco, 1 caixinha de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite. Coloque por cima do brigadeiro e leve a geladeira por 1 hora.

Calda:

  1. Calda:Leve todos os ingredientes da calda ao fogo até diminuir o volume.
  2. Espere esfriar, e coloque sobre o mousse.
  3. Leva para gelar.

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