Pão de queijo de kefir de leite de frigideira

publicado por: Cristina

Pão de queijo de kefir de leite de frigideira. Enviada por Cristina e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 kg de polvilho doce (pode ser azedo)
• 350 ml de água
• 350 ml de óleo
• 6 pacotes de tempero pronto pra salada com limão
• 4 ovos inteiros
• 200 g de queijo parmesão ralado
• pitadas generosas de ervas desidratadas (sugestões nas informações adicionais)
• 1 limão espremido
• 350 ml de soro de kefir de leite

modo de preparo

1. Reserve o polvilho numa vasilha e misture as ervas e o tempero.
2. Coloque para ferver a água e o óleo.
3. Depois de fervido, junte ao polvilho e misture bem.
4. Deixe esfriar um pouco e em seguida coloque os ovos, um por vez, misture bem.
5. Adicione o soro de kefir de leite e continue misturando.
6. Misture bem e acrescente o queijo.
7. Unte as formas de empada com óleo.
8. Leve em forno preaquecido à 180°C, por 30 minutos.