Bolo de Chocolate que já sai recheado do forno

publicado por: Maximiano

Bolo de Chocolate que já sai recheado do forno. Enviada por Maximiano e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio e cobertura:

• Recheio e cobertura:1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 gemas
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 150 g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite

Massa:

• Massa:100 g de margarina
• 2 gemas
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 claras batidas em neve (duas é do recheio que sobrou)

modo de preparo

Recheio e cobertura:

1. Recheio e cobertura:Coloque em uma panela a lata de leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.
2. Leve ao fogo médio até engrossar.
3. Desligue o fogo e adicione 150 g de chocolate meio amargo picado.
4. Misture até derreter o chocolate.
5. Deixe esfriar e acrescente a lata de creme de leite.
6. Coloque um pouco do creme em um saco de confeiteiro para colocar na massa como recheio. O que sobrar é para a cobertura.

Massa:

1. Massa:Em uma batedeira coloque a margarina, as gemas e o açúcar.
2. Bata bem até formar um creme claro (+/-10 minutos).
3. Desligue a batedeira e adicione o chocolate em pó, a farinha de trigo, o leite e o fermento em pó.
4. Bata até formar uma mistura homogênea (+/- 5 minutos).
5. Desligue a batedeira e misture delicadamente 2 claras batidas em neve.
6. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada metade da massa de chocolate (feita acima).
7. Faca um pequeno furo no saco e espalhe o recheio de chocolate levemente sobre a massa.
8. Cubra com o restante da massa de chocolate.
9. Leve ao forno médio preaquecido à 180°c por 1 h.
10. Retire do forno e deixe esfriar.

Montagem:

1. Montagem:Desenforme o bolo num prato de servir.
2. Cubra com a cobertura de chocolate (reservado acima).
3. Decore com granulado de chocolate e sirva em seguida.