Canja de letrinhas

publicado por: Rui

Canja de letrinhas. Enviada por Rui e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de asinhas de frango
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1 alho
• cheiro verde a gosto
• 1 batata
• pimenta cominho a gosto
• 2 sachês de tempero pronto de frango
• coloral a gosto
• azeite a gosto
• 2 copos (americanos) de massa para sopa de letrinha
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela refogue com azeite o alho, a cebolo e o cheiro verde picado.
2. Adicione as asinhas e deixe refogar mais um pouco.
3. Coloque o tomate picado aos poucos.
4. Acrescente a batata cortada em cubos.
5. Adicione os sachês de tempero pronto de frango, a pimenta cominho e o coloral.
6. Acrescente água ate cobrir o frango.
7. Quando o frango estiver mole, adicione a massa para sopa.
8. Deixe amolecer bem e sirva.