Receita de panqueca americana

publicado por: Rani

Receita de panqueca americana. Enviada por Rani e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 3 e 1/2 colheres (chá) de fermento
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 e 1/3 xícaras de leite gelado
• 1 ovo grande
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida

modo de preparo

1. Espere a manteiga esfriar um pouco e junte o ovo e o leite, batendo tudo em seguida.
2. Misture os ingredientes secos, menos o fermento.
3. Junte os ingredientes secos aos líquidos e mexa bem.
4. Aqueça uma frigideira, pincele apenas um pouco de óleo para cada panqueca.
5. Coloque uma concha da massa na frigideira e, quando as bordas começarem a ficar com bolhas, vire a panqueca e deixe cozinhar.