Repolho recheado

publicado por: Clarisse

Repolho recheado. Enviada por Clarisse e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 6 folhas de repolho
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola miúda picada
• 3 dentes de alho triturados
• 1 colher (chá) de açafrão
• 2 colheres (sopa) de orégano
• 100 g de queijo parmesão ralado
• água
• 1 sachê de molho de tomate
• sal e cheiro verde a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque água o bastante para dar uma leve cozinhada nas folhas.
2. Assim que estiverem um poco mole, retire e reserve.
3. Em outra panela, coloque a cebola picada e o alho para dourar.
4. Após estarem dourados, coloque o frango, o açafrão e 1 colher de orégano, mexendo até misturar bem.
5. Em seguida, coloque um pouco do molho de tomate e um pouco de água, mexa bem e deixe ferver até ficar bem encorpado.
6. Após o molho estar bem encorpado, pegue cada folha e coloque um pouco do recheio nelas e fecha-as bem.
7. Em um refratário, coloque um pouco de molho de tomate e espalhe.
8. Coloque as folhas já recheadas e fechadas no refratário, espalhe o restante de molho por cima, polvilhe o queijo e a outra colher de orégano por cima.
9. Leve ao forno preaquecido a 200° C por cerca de 20 minutos ou até que derreta o queijo.
10. Sirva quente e bom apetite!