Farofa de fubá apimentada

publicado por: Liliana

Farofa de fubá apimentada. Enviada por Liliana e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de fubá de milho
• bacon a gosto
• linguiça calabresa a gosto
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• 1 tomate
• cheiro verde a gosto
• pimenta fresca a gosto
• manteiga
• sal a gosto

modo de preparo

1. Corte a linguiça e o bacon em cubos.
2. Corte a cebola e o tomate em cubos.
3. Descasque e amace o alho.
4. Corte o cheiro verde.
5. Em uma panela coloque de 3 a 4 colheres de manteira e doure o alho.
6. Acrescente o bacon e a calabresa para fritar.
7. Coloque a cebola, o tomate e o cheiro verde e refogue rapidamente.
8. Acrescente o fubá mexendo aos poucos até ficar dourado.
9. Adicione a pimenta e o sal.
10. Mexa continuamente para não queimar.