Molho de limão à minha moda

publicado por: Elizabeth

Molho de limão à minha moda. Enviada por Elizabeth e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 3 colheres (sopa) de azeite
• suco de 1 limão siciliano
• 1 colher (chá) de raspas de casca de limão
• 1 colher (sopa) de molho de gergelim
• sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o creme de leite, o alho, a maionese, o suco do limão, o azeite, o molho de gergelim, o sal e a pimenta, e bata tudo até formar um creme.
2. Em seguida, adicione as raspas de limão e misture com uma colher.
3. Coloque o creme em um pote e leve ao refrigerador para gelar por cerca de 2 horas.
4. Sirva gelado acompanhando saladas verdes, tomates, cebolas.
5. Pode ser usado para acompanhar peixes fritos.