Molho de beterraba

publicado por: Kin

Molho de beterraba. Enviada por Kin e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 beterraba pequena
• 3 cenouras
• 2 batatas pequenas
• água
• sal
• 1 filé de peito de frango

modo de preparo

1. Descasque os legumes, corte-os e coloque tudo na panela de pressão.
2. Cubra os legumes com água.
3. Assim que a panela pegar pressão, deixe por 30 minutos no fogo.
4. Assim que os legumes e frango estiverem cozidos, coloque tudo no liquidificador.
5. Adicione 2 conchas da água utilizada para ferver os legumes e bata tudo no liquidificador.
6. Adicione mais da água até que o molho fique na textura desejada.
7. O molho está pronto!
8. Agora é só levar ao fogo e temperar conforme as preferências (eu costumo utilizar alho, cebola, sal, azeite e azeitonas).