Creme de milho verde

publicado por: Anastasia

Creme de milho verde. Enviada por Anastasia e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 200 g de milho verde
• 150 ml de creme de leite
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 12 g de manteiga
• 1 cebola
• 200 ml de leite
• 15 g de farinha de trigo

modo de preparo

1. Rale a cebola.
2. No liquidificador, bata o milho verde, o creme de leite, o ovo e o sal com um pouco de água.
3. Dissolva a farinha no leite e leve ao fogo junto com a manteiga e a cebola ralada.
4. Mexa até ficar uniforme e reserve até esfriar.
5. Em uma panela, junte o creme de milho com esse mingau e cozinhe, mexendo sempre até engrossar.