Bolinho de mandioca com carne moída

publicado por: Milton

Bolinho de mandioca com carne moída. Enviada por Milton e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:500 g de carne moída
• 1/5 de cebola picadinha
• 3 dentes de alho amassados
• Sal, pimenta e cheiro verde a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em uma tigela, coloque a mandioca cozida e amassada, a margarina, o amido de milho e o sal e o cheiro verde.
2. Amasse bem e deixe esfriar.
3. Passe farinha de trigo nas mãos e faça bolinhas com a massa.
4. Recheie com a carne moída e feche.
5. Empane os bolinhos na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
6. Em seguida, frite-os em óleo não muito quente.
7. Escorra e sirva.

Recheio:

1. Recheio:Em uma panela, coloque a cebola e o alho e deixe dourar.
2. Em seguida, acrescente a carne, o cheiro verde, o sal e a pimenta e deixe cozinhar até secar o caldo.
3. Reserve.