Bolinho de queijo simples

publicado por: Severino

Bolinho de queijo simples. Enviada por Severino e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 gema
• 1 pitada de sal
• queijo branco ou mussarela

modo de preparo

1. Coloque o leite em uma panela.
2. Junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal e leve ao fogo.
3. Mexa bem com um garfo até soltar a massa da panela.
4. Deixe esfriar, faça bolinhos e recheie com um pedacinho de queijo.
5. Passe na clara de ovo batida e na farinha de rosca.
6. Frite em óleo bem quente.