Torta de bolacha mista

publicado por: Nayana

Torta de bolacha mista. Enviada por Nayana e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de bolacha de leite
• 1 pacote de bolacha de chocolate
• 3 potes de nata
• 1 leite condensado
• 100 g de farinha de amendoim
• 6 colheres de achocolatado
• 1 barra de chocolate ao leite
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 2 caixinhas de creme de leite
• 400 ml de café com leite

modo de preparo

1. Na batedeira, bata os 3 potes de nata com o leite condensado até ficar consistente, aproximadamente 3 minutos em velocidade alta.
2. Separe o creme em 2 partes: em uma parte, acrescente a farinha de amendoim e mexa até incorporar tudo.
3. Na outra metade, acrescente o achocolatado e mexa até incorporar.
4. Coloque 1 camada do creme branco no fundo da travessa, molhe a bolacha de chocolate no café com leite e faça a camada de bolacha.
5. Em seguida, vá intercalando até acabar o creme branco.
6. Logo após, coloque a bolacha de leite, também molhada no café com leite, e agora vá intercalando com o creme de chocolate, até acabar também.
7. Ao final, derreta as barras de chocolate, misture com os cremes de leite (formando uma ganache) e coloque como cobertura na torta de bolacha.
8. Leve à geladeira.
9. Sirva bem gelada!