4 paus de canela ou 2 colheres (sopa) de canela em pó
4 cravos da Índia
6 sementes de pimenta-do-reino preta
1/2 colher (chá) de erva-doce
2 colheres (chá) de folhas de chá preto ou 2 saquinhos de chá preto
modo de preparo
Coloque o leite em uma panela e despeje o cardamomo, a canela, os cravos da índia, a pimenta-do-reino e a erva-doce. Deixe ferver.
Assim que ferver, retire do fogo e adicione as folhas de chá preto ou faça uma infusão com 2 saquinhos de chá preto. Deixe o chá e os condimentos em infusão por 3 a 5 minutos. Coe com uma peneira.
