Pão de queijo da Clara

publicado por: Aretha

Pão de queijo da Clara. Enviada por Aretha e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícaras de leite
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de sal
• 500 g de polvilho (doce ou azedo)
• 2 xícaras de queijo parmesão ralado

modo de preparo

1. Ferva o leite, a água, o óleo e o sal.
2. Ao levantar fervura, escalde o polvilho em um pote, mexendo com colher.
3. Amasse até esfriar.
4. Quando estiver morno, acrescente os ovos e o queijo.
5. Unte as mãos com óleo ou manteiga e faça as bolinhas.
6. Em seguida, coloque as bolinhas separadas umas das outras em uma forma untada.
7. Leve ao forno preaquecido a 210º C e deixe até dourar (aproximadamente 20 minutos).