Pavê de amendoim de 15 minutos

publicado por: Raimundo

Pavê de amendoim de 15 minutos. Enviada por Raimundo e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 2 colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 lata ou caixa de leite condensado
• 300 g de amendoim torrado e moído
• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 340 g de bolacha maisena (2 pacotes simples)
• 1/2 xícara de leite morno para umedecer as bolachas

modo de preparo

1. Na batedeira, bata a manteiga com o creme de leite e o leite condensado.
2. Em seguida, adicione 250 g do amendoim (guarde 50 g para finalizar o pavê), bata e acrescente a gelatina previamente dissolvida conforme instruções da embalagem (coloque apenas 1/2 pacotinho, pois se colocar inteiro, o creme ficará em ponto de corte e não ficará tão gostoso).
3. Bata bem para misturar a gelatina no creme.
4. Em uma travessa retangular de aproximadamente 30 cm x 15 cm, monte o pavê alternando camadas das bolachas umedecidas no leite e o creme, onde a primeira camada deve ser de bolacha e a última de creme.
5. Finalize polvilhando o amendoim que foi reservado.
6. Leve à geladeira por 1 hora.
7. Sirva em seguida.