Salpicão de frango defumado da Kaká

publicado por: Levi

Salpicão de frango defumado da Kaká. Enviada por Levi e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 frango defumado inteiro e desfiado
• 2 cebolas grandes cortadas ao meio e em tirinhas bem finas (depois de cortadas, deixe em água bem gelada de 20 a 30 minutos)
• 3 pimentões (1 verde, 1 vermelho e 1 amarelo) cortados ao meio e em tirinhas bem finas
• 2 cenouras grandes raladas na parte grossa do ralo
• 4 maçãs raladas na parte grossa do ralo (deixe elas por último)
• 1 pacote de batata palha
• 2 copos de requeijão cremoso (200 g cada) sou você pode completar com maionese
• 1 pacote de uvas passas sem sementes

modo de preparo

1. Coloque o frango desfiado em uma vasilha que caiba todos os ingredientes.
2. Escorra a cebola e acrescente junto ao frango.
3. Coloque os pimentões, a uva passa, a cenoura ralada e vá misturando o requeijão aos poucos.
4. Rale as maçãs, uma a uma, e vá misturando tudo.
5. Leve à geladeira em uma vasilha com tampa e deixe por cerca 2 horas antes de servir.
6. Na hora de servir, acrescente metade da batata palha do pacote e misture ao salpicão.
7. Coloque em uma vasilha para servir e adicione a outra metade da batata palha por cima.