Molho branco para macarrão

publicado por: Clarissa

Molho branco para macarrão. Enviada por Clarissa e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 cebola pequena picada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 litro de leite
• 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal

modo de preparo

1. Em uma panela., derreta a manteiga, acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Acrescente o creme de leite e deixe cozinhar por 1 a 2 minutos.
3. Coloque o leite (com o amido de milho dissolvido, para não empelotar).
4. Mexa até o molho ter uma consistência mais firme.
5. Desligue o fogo e acrescente o queijo e mexa para não grudar.