Crepe funcional de banana

publicado por: Robson

Crepe funcional de banana. Enviada por Robson e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 3 colheres (sopa) de farinha (de coco, aveia ou castanhas)
• 1 ovo médio caipira
• 1/2 colher (chá) de água filtrada
• 1 colher (café) de essência de chocolate ou canela
• 1/2 banana em rodelas
• 1 colher (sobremesa) de óleo de coco
• 1/2 scoop de whey (a escolha)
• 1 colher (sopa) de água

modo de preparo

1. Misture a farinha, o ovo, a água e a essência de chocolate e leve à frigideira, deixando dourar 2 minutos de cada lado, em fogo baixo.
2. Reserve em seguida.
3. “Frite” a banana no óleo de coco e recheie o crepe.
4. Para finalizar, misture o whey sabor chocolate com 1 colher (sopa) de água para formar uma calda e distribua por cima do crepe.
5. Aproveite e polvilhe com canela, fica delicioso!