Pão de queijo de sítio

publicado por: Giorgio

Pão de queijo de sítio. Enviada por Giorgio e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de água quente
• 1 xícara de leite e 1 xícara de óleo, juntar os dois e aquecer
• 1 pacote de 500 g de polvilho azedo
• 1 xícara de queijo ralado meia cura ou 2 pacotes de queijo ralado de 100 g cada
• 3 ovos

modo de preparo

1. Primeiro coloque polvilho azedo em uma bacia com a água quente e misture.
2. Depois junte o leite com o óleo já quente, sove muito bem a massa.
3. Em seguida junte os ovos, um de cada vez e por ultimo o queijo e uma pitada de sal.
4. Quanto mais mole a massa melhor, não deixe a massa muito dura.
5. Dica: passe óleo nas mãos para formar as bolinhas de pão de queijo.
6. Leve ao fogo médio até o pão de queijo crescer e dourar.