Carpaccio de pera com mostarda, vinho e nozes

publicado por: Lena

Carpaccio de pera com mostarda, vinho e nozes. Enviada por Lena e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1/2 limão
• 10 g de mostarda ao mel
• 2 peras
• 10 ml de vinho branco suave
• 15 g de nozes

modo de preparo

1. Em uma travessa coloque água e esprema o suco do limão.
2. Lave as peras e corte-as em fatias finas e coloque na travessa com água e limão, reserve por 5 minutos.
3. Seque-as com um pano de prato e arrume em um prato como carpaccio.
4. Misture a mostarda com o vinho branco em um recipiente e regue as peras.
5. Pique as nozes em pedaços e polvilhe por cima.