Bife acebolado delicioso

publicado por: Ajit

Bife acebolado delicioso. Enviada por Ajit e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 8 bifes de filé mignon cortados na espessura de um dedo
• 4 colheres (sopa) de óleo de milho
• 2 dentes de alho bem picados
• 2 cebolas grande costadas em rodelas finas
• 1/2 cubo de caldo de carne
• 7 colheres (sopa) de vinho tinto seco
• 1 lata de creme de leite sem soro
• sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Tempere os bifes com sal e pimenta e frite-os no óleo em uma frigideira grande e funda, em fogo alto.
2. Reserve os bifes fritos em uma travessa coberta e coloque-a em forno aquecido e desligado.
3. Na mesma frigideira frite a cebola e o alho até ficarem macios.
4. Acrescente o tablete de caldo de carne esfarelado e o vinho.
5. Espere ferver e acrescente o creme de leite.
6. Cozinhe por 1 minute e acrescente os bifes fritos só para aquecer um pouco.
7. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.