Geleia de abacaxi

publicado por: Lalita

Geleia de abacaxi. Enviada por Lalita e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 unidade de abacaxi picado
• 600 g de açúcar cristal
• Suco de 2 limões
• 3 cravos
• 3 canelas em pau

modo de preparo

1. Descasque o abacaxi, retira a polpa dura e pique em cubinhos pequenos.
2. Em seguida, coloque em uma panela, cubra com água e deixe de molho por no mínimo 4 horas.
3. Acrescente o suco do limão, o açúcar, o cravo e a canela e leve em fogo bem baixo até engrossar e ficar em ponto de doce.
4. Retire o cravo e a canela e coloque em um vidro para conserva devidamente higienizado e fervido, sem a tampa.
5. Deixe esfriar e leve à geladeira.
6. Sirva com torradas, bolachas, pães etc.