Torta bossa nova – presunto e queijo

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Torta bossa nova – presunto e queijo. Enviada por Jorge e demora apenas 1 minutos.
Torta bossa nova – presunto e queijo
Preparo 1Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 1 copo de óleo (geralmente eu utilizo 1/2 copo)
  • 1 copo de leite
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 3 ovos
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 pitada de sal
  • 350 g de presunto fatiado
  • 350 g de queijo mussarela fatiado

modo de preparo

  1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes (porém, coloque apenas 1/2 pacote de queijo ralado e não bata o presunto e o queijo, pois serão utilizados como recheio da torta).
  2. Ficará uma massa pesada, e caso fique muito grossa a ponto do liquidificador não batê-la, adicione um pouco mais de leite para afinar a massa.
  3. Unte uma assadeira média e despeje metade da massa na assadeira untada.
  4. Coloque as fatias de queijo e presunto sobre essa metade da massa.
  5. Ao terminar de colocar as fatias de presunto e queijo, despeje a outra metade da massa na assadeira.
  6. Polvilhe a massa com o restante do queijo ralado.
  7. Em seguida, leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 1 hora ou até a torta ficar com a parte de cima dourada.
  8. Espere esfriar e sirva!

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