Penne com brócolis

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Penne com brócolis. Enviada por Quirino e demora apenas 30 minutos.
Penne com brócolis
Preparo 30Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras de macarrão penne
  • 2 xícaras de brócolis lavado e cortado
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cebola ralada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite
  • 1/2 xícara de bacon ou linguiça picados
  • Queijo parmesão a gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela funda, coloque o bacon ou a linguiça, e em seguida adicione a cebola e o alho até que fritem completamente (não é necessário colocar azeite ou óleo, mas tome cuidado para o alho não queimar).
  2. Adicione água na panela, e quando ferver coloque o macarrão e o sal (não coloque muita água nem muito sal, apenas o suficiente para o macarrão).
  3. Quando o macarrão já estiver cerca de 4 minutos fervendo, ou seja, na metade de seu cozimento, acrescente o brócolis.
  4. Aos poucos a água vai secando, e quando o macarrão estiver quase pronto, adicione o azeite e o queijo de pouco em pouco, deixando o macarrão cremoso.
  5. Adicione a pimenta e os temperos que preferir.

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