Massa Amarela

publicado por: Adrian

Massa Amarela. Enviada por Adrian e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 10 ovos
• 200 g de margarina
• 10 g de sal
• 10 g de reforçador
• 200 g de açúcar
• 100 g de fermento

modo de preparo

1. Na masseira coloque a farinha de trigo , a margarina , ovos , reforçador e o fermento fresco.
2. Coloque para bater , quando ver que a massa está completamente misturada e seca, desligue a masseira.
3. Cubra com saco plástico por 40 minutos.
4. Com essa etapa pronta, acrescente o sal e o açúcar.
5. Coloque para bater a masseira - se tiver ficando muito mole adicione um pouco mais de farinha.
6. Coloque um pouco de óleo para soltar um pouco a massa.
7. Bata até dar o ponto de véu e a massa estará pronta.