Pão de macaxeira

publicado por: Deeta

Pão de macaxeira. Enviada por Deeta e demora apenas 12 minutos.

ingredientes

• 1 kg de macaxeira cozida
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 1 xícara de azeite
• 3 saches de fermento biológico
• 16 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 3 ovos

modo de preparo

1. Passe todos os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha de trigo).
2. Quando formar uma massa homogênea, transfira para uma vasilha e comece a adicionar a farinha de trigo até soltar da mão.
3. Deixe a massa descansar até que ela dobre de tamanho.
4. Depois que dobrar de tamanho, trabalhe mais a massa e modele a gosto em forma untada com azeite.
5. Deixe descansar por mais 30 minutos.
6. Em seguida, pincele com ovos e coloque para assar em forno aquecido a 200° C.
7. Espere dourar e retire do forno, está pronto seu pão de macaxeira.