Chantili suíço

publicado por: Leon

Chantili suíço. Enviada por Leon e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 4 clara de ovos (só a clara, sem a gema)
• 1/2 xícara de açúcar

modo de preparo

1. Coloque as claras em um recipiente.
2. Coloque a xícara de açúcar e misture.
3. Leve ao fogo em banho maria (a água não pode encostar no recipiente).
4. Quando a clara estiver lisa, sem nenhuma bolinha, está pronta (leva cerca de 4 a 5 minutos para estar pronto).
5. Em seguida, bata na batedeira até fica brilhosa, como na imagem acima.