Nhoque de banana da terra sem lactose e glúten

publicado por: Neide

Nhoque de banana da terra sem lactose e glúten. Enviada por Neide e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 banana da terra madura
• 1/2 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de maisena
• Sal a gosto
• Molho de sua preferência

modo de preparo

1. Cozinhe a banana e reserve um copo da água do cozimento.
2. Amasse a banana com a água, acrescente a metade da maisena e da farinha de arroz e volte ao fogo para ficar como um mingau.
3. Em seguida, espere amornar e adicione o restante da maisena e da farinha de arroz.
4. Logo após, faça um rolinho e corte fino.
5. Leve ao fogo para cozinhar (água, sal e óleo) e, quando começar a subir, retire.
6. Acrescente o molho a sua escolha (escolhi molho vermelho, mas coloquei pimenta calabresa e acrescentei mostarda e ketchup).