Tilápia Frita(sem sujar o óleo)

publicado por: Lorraine

Tilápia Frita(sem sujar o óleo). Enviada por Lorraine e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de tilápia
• 200 g de ervas finas
• 50 ml de vinagre branco
• 500 g de farinha de trigo
• 500 ml de água
• 1 litros de óleo
• sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. tempere o peixe com ervas finas, vinagre branco, sal e pimenta.
2. em seguida, passe o peixe na farinha de trigo.
3. mergulhe o peixe já farinhado na água (mas tem que ser rápido).
4. coloque para fritar no óleo quente.
5. obs: o óleo não vai sujar e o peixe ficará crocante.