Recheio:Enquanto a massa esfria, junte a carne moída com todos os outros ingredientes do recheio em uma vasilha, e misture bem (eu misturo com as mãos).
A carne moída vai crua mesmo, pois enquanto o bolinho frita, ela vai cozinhar e ficar suculenta.
Quando a massa estiver em uma temperatura em que dê para manuseá-la com as mãos, mexa e acrescente a água até ficar em um ponto ideal pra enrolar.
Recheie com a carne moída temperada e dê formato, tipo quibe.
Coloque para fritar no óleo quente e sirva em seguida.
Essa receita não tem erro, e lembre-se: você não vai utilizar toda a água!
