Lasanha de frango fit

publicado por: Josceline

Lasanha de frango fit. Enviada por Josceline e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 kg de peito de frango desfiado
• 4 pedaços de moranga cabotiá cozida em cubos
• 1 cebola média picada
• 2 colheres (sopa) farinha de trigo
• 2 cenouras grandes raladas
• 1 berinjela grande cortada em rodelas
• 2 xícaras de leite desnatado
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Em uma panela, adicione o azeite de oliva e doure a cebola.
2. Adicione o frango desfiado, a abóbora cozida, a cenoura ralada e deixe refogar alguns minutos.
3. Misture as 2 colheres de farinha no leite até desmanchar, e adicione à panela.
4. Deixe engrossar o molho e adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.

Montagem:

1. Montagem:Adicione uma camada de molho em um refratário grande e coloque uma camada de berinjelas por cima.
2. Vá intercalando as camadas até o fim dos ingredientes.
3. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos ou até que doure a superfície.
4. Aprecie sem moderação e bom apetite!