Panqueca de batata com strogonoff

publicado por: Hiroshi

Panqueca de batata com strogonoff. Enviada por Hiroshi e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 batatas grandes cozidas
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 300 g de carne de gado picada em cubos
• Páprica doce
• Pimenta-do-reino
• 1/2 frasco de requeijão
• Sal a gosto
• 200 g de queijo mussarela

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Coloque uma camada da massa no fundo da frigideira untada com óleo.
2. Distribua a carne, seguida pelo queijo, e cubra com uma nova camada da massa.
3. Mantenha no fogo baixo até desgrudar do fundo.