Bolo de nozes com coco

publicado por: Jean

Bolo de nozes com coco. Enviada por Jean e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• Essência de baunilha (opcional)
• 2 colheres (chá) de fermento

Recheio:

• Recheio:Coco ralado
• Nozes
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata na batedeira os ingredientes secos (menos o fermento, em seguida coloque os outros ingredientes, e por fim, o fermento.
2. Unte uma forma com óleo e farinha e coloque sua massa no forno preaquecido a 180º C, por aproximadamente 30 minutos.

Recheio:

1. Recheio:Em fogo médio, misture o creme de leite e o leite condensado até que ele tenha uma consistência cremosa.
2. Em seguida, adicione o açúcar e o coco ralado (as nozes vão na montagem).

Montagem:

1. Montagem:Desenforme o bolo e corte ele no meio depois de frio.
2. Coloque o recheio e as nozes e feche o bolo (você pode enfeitar com o coco e as nozes).
3. Sirva-se!