Torta de frango cremosa

publicado por: Anna

Torta de frango cremosa. Enviada por Anna e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• Recheio
• 500 g de peito de frango sem pele
• 1/2 pote de requeijão cremoso
• 1/2 litro de caldo do frango cozinhado
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 dente de alho amassado
• 1 cebola picada
• 3 colheres de extrato de tomate
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• Massa
• 250 ml de leite
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• queijo ralado a gosto

modo de preparo

1. Recheio
2. Desfie o frango (dica
3. Separe 1/2 litro de caldo do cozimento e reserve
4. Refogue os demais ingredientes
5. Quando estiver mais seco adicione o molho de tomate e misture
6. Massa
7. Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento
8. Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela
9. Acrescente 2 colheres de sopa de requeijão por cima do recheio espalhando
10. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado
11. Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar