Bolo de polvilho

publicado por: Lalo

Bolo de polvilho. Enviada por Lalo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 400 g de polvilho azedo
• 400 g de farinha de milho em flocos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de leite morno (utilize mais leite, se necessário)
• 1/2 colher (sopa) de sal

modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o leite morno com a farinha até ficar cremoso.
2. Em seguida, acrescente o polvilho, os ovos, o óleo e o sal e amasse com as mãos até ficar uma massa lisa.
3. Após isso, faça rolinhos e leve para assar em forno preaquecido a 200 º C (o forno deve estar bem quente).
4. Asse por 30 minutos ou até ficarem crescidos e corados.