Escondidinho de frango e purê de batatas

publicado por: Viviana

Escondidinho de frango e purê de batatas. Enviada por Viviana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• recheio:
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• azeite, alho e cebola picados
• salsinha e azeitonas picadas a gosto
• 5 colheres (sopa) de molho de tomate
• 5 colheres (sopa) de requeijão
• purê de batata
• queijo ralado para gratinar

modo de preparo

1. refogue o alho e a a cebola no azeite acrescentar o frango, a salsinha e a azeitona
2. acrescente o molho e o requeijão e reserve
3. faça camadas intercaladas de purê de batatas e frango
4. finalize com queijo ralado e leve ao forno apenas para gratinar