Quiche de queijo, presunto, brócolis e bacon

publicado por: Gabriele

Quiche de queijo, presunto, brócolis e bacon. Enviada por Gabriele e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 400 g de farinha de trigo
• 200 g de margarina
• 1 pitada de sal
• 3 ovos batidos
• 50 g de queijo parmesão
• 150 g de queijo mussarela
• 150 g de presunto
• 1 tira de bacon cortado em cubos
• Brócolis a gosto
• 200 g de creme de leite

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em um recipiente, misture a farinha com uma pitada de sal, acrescente a margarina e amasse até que a massa esteja bem uniforme e soltando dos dedos.
2. Cubra com papel filme e deixe descansar por 20 minutos.

Recheio:

1. Recheio:Bata os ovos delicadamente, coloque o queijo parmesão ralado, queijo mussarela e presunto cortados em pedaços, e misture.
2. Corte o bacon em cubinhos, frite e reserve.
3. Na mesma panela do bacon, refogue o brócolis, depois de cortá-lo em pedacinhos.
4. Junte na mistura do recheio o bacon, o brócolis, o creme de leite e tempere com sal a gosto.

Montagem:

1. Montagem:Abra a massa em uma forma desmontável, coloque o recheio dentro da massa, salpique com queijo parmesão e leve ao fogo baixo por 40 minutos, até que fique dourado.
2. Espere esfriar um pouco e desenforme.