Bolo de amendoim recheado

publicado por: Audrey

Bolo de amendoim recheado. Enviada por Audrey e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:2 latas de leite condensado
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
• 1 xícara (chá) de creme de leite

modo de preparo

Recheio e cobertura:

1. Recheio e cobertura:Em uma panela, misture o leite condensado e o amendoim, leve ao fogo baixo e cozinhe até engrossar.
2. Retire do fogo, junte o creme de leite e deixe esfriar.
3. Espere o bolo esfriar, desenforme-o e corte ao meio.
4. Separe a metade do creme de amendoim e coloque no bolo como recheio.
5. A outra metade utilize para colocar de cobertura.
6. Sirva frio ou gelado.