Batata cremosa de forno

publicado por: Elsa

Batata cremosa de forno. Enviada por Elsa e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta
• 3 a 4 batatas descascadas
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Salsinha picada para decorar

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180º C.
2. Derreta a manteiga em uma panela pequena e frite o alho até que comece a dourar.
3. Acrescente a farinha até que não haja mais pedaços.
4. Adicione o leite lentamente enquanto mexe a mistura, para garantir que ela fique uniforme.
5. Deixe ferver e, em seguida, tire do fogo.
6. Corte as batatas em fatias finas e espalhe por uma assadeira pequena.
7. Em seguida, coloque o molho sobre as batatas, jogando o queijo ralado por cima.
8. Asse por certa de 1 hora, até que a parte de cima esteja fervendo e dourada.
9. Jogue a salsa picada por cima e sirva-se.