Arroz de forno com alho-poró

publicado por: Denise

Arroz de forno com alho-poró. Enviada por Denise e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 maço de alho-poró médio
• 3/4 de xícara de arroz
• 2 xícaras de água
• 1 cebola média
• 100 g de requeijão cremoso
• azeitonas a gosto
• parmesão a gosto
• sal a gosto
• óleo ou azeite

modo de preparo

1. Corte o alho-poró no sentido do comprimento, depois fatie em pequenos quadradinhos.
2. Coloque a cebola para fritar e acrescente o alho-poró, vá observando.
3. se ele cozinha e se preciso acrescente um pouquinho de água , até que fique caramelizado e com pouca água.
4. Acrescente as azeitonas.
5. Faça um arroz tradicional, mas não deixe secar totalmente.
6. Feito isso, coloque em uma travessa alternando arroz, alho-poró, e colheradas de requeijão.
7. Acrescente o parmesão.
8. Coloque para gratinar por 10 minutos.