Pavê de brigadeiro

publicado por: Benedicto

Pavê de brigadeiro. Enviada por Benedicto e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de cacau
• 30 g de manteiga
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 400 g de creme de leite
• 480 g de biscoito coberto com chocolate
• 1/2 xícara de chocolate granulado

modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado com o cacau e leve ao fogo médio.
2. Adicione a manteiga e o chocolate, e vá mexendo até a mistura começar a soltar da panela.
3. Acrescente o creme de leite e continue mexendo até obter consistência de um creme, reservando em seguida para esfriar.
4. Em uma travessa, alterne camadas do brigadeiro e dos biscoitos de chocolate.
5. Finalize com o chocolate granulado e leve à geladeira por, pelo menos, 3 horas.