Enroladinho de salsicha caseiro

publicado por: Manon

Enroladinho de salsicha caseiro. Enviada por Manon e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de margarina ou banha
• 1 colher (sopa) sal
• 1 pitada de açúcar
• 3 colher (sopa) álcool ou cachaça
• 1 colher de fermento em pó
• leite morno
• 12 salsichas
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Coloque em um recipiente todos os ingredientes.
2. Aos poucos, adicione o leite morno até que a massa se desgrude das mãos.
3. Corte a massa em cinco pedaços, estique a massa com o rolo e corte em quadrados pequenos.
4. Coloque a salsicha e enrole.
5. Aqueça o óleo em uma frigideira funda.
6. Frite até que fique dourado.