Torta salgada de carne moída

publicado por: Lala

Torta salgada de carne moída. Enviada por Lala e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:600 g de carne moída descongelada
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho grandes
• óleo suficiente para dourar o alho com a cebola
• 1 sachê de tempero pronto para carnes
• 1 colher de colorau
• 1 cenoura média picada
• 1 batata média picada
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 sachê de milho verde (ou ervilha)
• sal a gosto

Massa:

• Massa:2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 200 ml de leite
• 3 ovos
• 1 sachê de tempero pronto para massas
• 1 xícara de manteiga da terra
• sal a gosto

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Coloque o óleo, o alho e a cebola para dourar, numa panela de pressão.
2. Em seguida coloque a carne moída, e os demais ingredientes, misture tudo até pegar o tempero na carne.
3. Por último, coloque água que cubra um pouquinho a carne.
4. Tampe a panela de pressão e deixe uns 15 a 20 minutos para que cozinhe, em fogo alto.
5. Após o cozimento, separe o caldo em um recipiente.

Massa:

1. Massa:Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa juntamente com o caldo da carne cozida.
2. Mas atenção, vá despejando o caldo aos poucos e batendo até formar uma consistência de massa.
3. Unte uma forma média e preaqueça o forno em 220° C.
4. Coloque metade da massa na forma, o recheio e por último a outra metade da massa.
5. Coloque no forno e após 30 minutos enfie um garfo e perceba se a sua massa está no ponto certo.
6. O ideal é que não fique muito mole e nem deixe ficar dura.